Žitná mouka chlebová
Naše klasika pro zdravé domácí pečení. Díky ní si můžete kdykoliv upéct výtečný chléb, ideálně za pomoci žitného kvásku. Vždy bude hutnější, bohatší na vlákninu a chuťově výraznější než čistě pšeničné chleby. Má také delší trvanlivost a šťavnatější chuť.
Žitná mouka se doporučuje před pečením vždy prosít a provzdušnit přes sítko. Pečivo pak lépe kyne. Pro lepší konzistenci ji můžete smíchat s větším množstvím bílkovin. Skvěle se k ní hodí také naše chlebová mouka pšeničná nebo jiná zdravá mouka na pečení chleba.
Vyzkoušejte a podělte se s námi o své zkušenosti nebo oblíbený chlebový recept!
Na našem blogu také najdete cenné informace o žitné mouce a proč je tak ceněná a prospěšná.
A přečtěte si i článek Tajemství poctivého chleba, k němuž žitná mouka neodmyslitelně patří!
Údaje pro spotřebitele:
Výrobek obsahuje žitný lepek.
Složení: potravinářské žito, pitná voda. Výrobek neobsahuje geneticky modifikované organismy.
Země původu: Česká republika
|
Výživové hodnoty |
100 g |
|
Energetická hodnota |
1396 |
|
(kJ/kcal) |
330 |
|
Tuky (g) |
1,1 |
|
z toho nasyc. mastné kyseliny (g) |
0,2 |
|
Sacharidy (g) |
68 |
|
z toho cukry (g) |
3,0 |
|
Vláknina (g) |
9,0 |
|
Bílkoviny (g) |
7,5 |
|
Sůl (g) |
< 0,01 |
Skladujte v suchu a chladu.
Výrobek nelze konzumovat bez tepelné úpravy.
Minimální trvanlivost 4 měsíce, datum minimální trvanlivosti uvedeno na obalu.
Výrobce zavedl a pravidelně certifikuje systém HACCP v oboru mlýnských výrobků.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ŽITNÉ MOUKY |
|---|---|
| Trvanlivost: | 4 měsíce |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.